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Rispettare la stagionalità di frutta e verdura
La prima regola per uno stile di vita sano e sostenibile è rispettare la stagionalità degli alimenti che acquistiamo e mangiamo.Consumare prodotti di stagione è la scelta migliore per tre motivi: la salute, il risparmio e l’ambiente. Innanzitutto, i prodotti di stagione sono migliori per la loro qualità, in quanto sono i più ricchi di vitamine, fibre, sali minerali e…
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Mangiare vegetale, perché?
Molte persone decidono di avvicinarsi a un’alimentazione a base vegetale per varie ragioni, che possono spaziare dall’animalismo al salutismo, all’etica e a molto altro. Ci possono essere ragioni che hanno più peso delle altre per ciascun individuo, ma nella maggior parte dei casi il sentimento è comune su molti aspetti. PER GLI ANIMALI La produzione…